I Sentieri del gusto in Val Grande
Proseguirà per tutto il mese di ottobre per inoltrarsi anche in quello di novembre la IX edizione della Rassegna gastronomica “I sentieri del gusto“, organizzata dal Parco Nazionale della Val Grande, l’area wilderness più ampia d’Italia, a soli 100 km da Milano, per favorire la valorizzazione dei prodotti tipici della zona.
Oltre 30 ristoranti, trattorie, agriturismi, rifugi alpini partecipano alla rassegna, che prevede anche la premiazione finale di una delle portate: quest’anno il tema sarà quello delle erbe spontanee.
Val Grande, un universo da scoprire a pochissimi passi dal Lago Maggiore, e da settembre a novembre sarà anche un mondo da assaporare: dall’Isola dei Pescatori, proprio accanto all’Isola Bella, a Pallanza e a Trontano, da Verbania, il capoluogo della Provincia del VCO, a Mergozzo e Vogogna, e ancora più in su verso Domodossola e S. Maria Maggiore.
Tutta la Provincia si organizza per valorizzare un patrimonio naturalistico unico, in un percorso ideale che tiene al suo centro proprio il Parco Nazionale.
La miglior ricetta realizzata con erbe aromatiche verrà individuata dagli stessi partecipanti, dal pubblico, chiamato a compilare una scheda di valutazione dopo aver partecipata alla serata gastronomica ed assaporato la portata in gara. Le prime cinque ricette accederanno così alla finale, dove sarà un’apposita Giuria ad aggiudicare il premio e proclamare così “Il Piatto del Parco al profumo di erbe“.
Maggiori informazioni e tutte le date ed i luoghi della Rassegna I sentieri del gusto 2009 sul sito ufficiale del Parco Nazionale della Val Grande.
