Riserva Naturale Palude Brabbia
Da sabato 4 aprile la Riserva Naturale della Palude Brabbia organizza un ciclo di incontri intitolato “Erbe e fiori selvatici in cucina” dedicato al riconoscimento, alla raccolta ed all’utilizzo delle specie presenti in prati e boschi della Provincia di Varese.
Tre pomeriggi, dalle ore 15.00 alle 18.00, di sabato 4 aprile, sabato 18 aprile e sabato 9 maggio, presso l’Oasi LIPU della Riserva, ad Inarzo, offriranno ai partecipanti la possibilità di riscoprire sapori di un tempo provenienti dalle erbe e dai fiori raccolti nei campi e nei boschi.
Per la partecipazione è necessario prenotare, mentre il costo è di 45 € (35 per i soci LIPU).
Sul sito web della sezione Oasi LIPU Palude Brabbia della LIPU Varese le informazioni necessarie per prenotare la partecipazione. Il corso sarà curato da Rosella Aresi, appassionata di natura ed esperta cuoca, che accompagnerà i partecipanti in escursioni volte al riconoscimento delle specie commestibili e alla loro raccolta: una volta di ritorno, ci si trova in cucina dove si prepareranno ricette della tradizione ormai dimenticata per riscoprire antichi e naturali sapori.
Domenica 5 aprile, sempre a cura della sezione LIPU Oasi Palude Brabbia, sarà l’occasione per cogliere l’opportunità di un’escursione sul lago di Varese, “In barca sul lago“.
Dalle ore 10.00 alle ore 15.00 le partenze alla scoperta dell’affascinante natura del Lago di Varese saranno dal Lido della Schiranna, a bordo di un’imbarcazione ecologica, per avvicinare uccelli e ambienti di rara bellezza. L’escursione ha un costo di 10 € (8 per i bambini), ma sarà gratuita per chi si associa alla LIPU il giorno stesso. Anche in questo caso la prenotazione è obbligatoria: tutte le informazioni necessarie sul sito della Sezione LIPU Oasi Palude Brabbia.
1 aprile 2009 alle 11:05
[...] Numerose le iniziative dei volontari della Riserva per quest’inizio di Primavera, con corsi, visite, escursioni per adulti e bambini (vedi anche il Post del 24 marzo). [...]